Sau khi bị đột quỵ cần có chế độ ăn uống như thế nào?

Dinh dưỡng cho bệnh nhân sau khi bị đột quỵ giúp phục hồi sức khỏe cần đảm bảo các yếu tố: giàu dinh dưỡng, có dưỡng chất tự nhiên, dễ ăn, dễ nuốt, kích thích người ăn. Mọi người cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé!

• Chế độ ăn của những bệnh nhân đau thần kinh liên sườn là gì?
• Bạn có biết các bước sơ cứu cho người bị gãy xương là gì?
• Những loại dinh dưỡng dành cho bệnh nhân viêm gan A

Chế độ ăn uống lành mạnh sau đột quỵ

NHỮNG THỰC PHẨM CẦN THIẾT CHO BỆNH NHÂN SAU KHI BỊ ĐỘT QUỴ

Biết được nguyên nhân gây đột quỵ và lập ra một chế độ ăn uống phù hợp là sẽ giúp hỗ trợ ngăn ngừa tái phát bệnh. Những thực phẩm cần bổ sung, giúp phục hồi sức khỏe sau đột quỵ như sau:

Muối

Theo các Bác sĩ – Giảng viên Trung cấp Y sĩ đa khoa Hà Nội cho biết: Đây là thủ phạm chính gây đột quỵ. Ăn quá nhiều muối sẽ làm tăng huyết áp. Vì vậy, sau đột quỵ, bạn nên thực hiện chế độ ăn ít muối. Cần hạn chế tối đa các loại thực phẩm đóng hộp và chế biến sẵn.

Cá

Cá cần phải được đưa vào chế độ ăn để tốt cho tim. Những chất béo không bão hòa trong cá là lựa chọn tốt trong các bữa ăn hàng ngày. Hãy chế biến cá theo cách có lợi cho sức khỏe như nướng, hấp.

Thịt và sữa

Hai loại này chứa các chất béo bão hòa và cần phải hạn chế vì chúng không tốt cho tim. Một trong những nguyên tắc ăn uống sau đột quỵ là phải lựa chọn các loại sữa ít hoặc không chứa chất béo.

Chế độ ăn uống giúp bạn phòng tránh nguy cơ đột quỵ tái phát

Tính số lượng cholesterol

Điều bạn cần quan tâm là số lượng cholesterol xấu mà bạn đang có. Bạn sẽ cần tính lượng chất béo mà bạn hấp thụ hàng ngày.

Hoa quả và rau

Hoa quả và rau chứa nhiều chất xơ, khoáng chất và các loại vitamin có lợi cho tim và giúp bạn có trọng lượng lành mạnh. Lý tưởng là bạn nên ăn ít nhất 5 khẩu phần hoa quả và rau xanh mỗi ngày.

Ngũ cốc toàn phần

Bạn nên ăn nhiều ngũ cốc toàn phần vì loại thực phẩm này sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu và từ đó giúp bạn duy trì được cân nặng.

Nấu ăn

Hãy tham khảo những cách nấu ăn lành mạnh để biết chắc rằng điều đó có lợi cho sức khỏe của bạn và đảm bảo hấp thu đủ dưỡng chất.

Uống rượu

Đây là một yếu tố khác có thể gây đột quỵ mà bạn cần lưu ý. Vì thế, nên hạn chế uống rượu, tốt nhất là bỏ hẳn để hỗ trợ ngăn ngừa nguy cơ tái phát bệnh.

Hút thuốc

Thuốc lá cũng có tác hại tương tự rượu. Nó làm gia tăng sự hình thành các mảng bám trong mạch máu. Bỏ thuốc lá là lựa chọn tốt hơn cả. Đây được cho là yếu tố kích thích tim vì làm gia tăng nhịp tim.